Kimyasal Adı : TSPP, Tetrasodium diphosphate
Kimyasal Formülü : Na4O7P2
Cas Numarası : 13472-36-1
Görünümü :
Ambalaj Şekli : Kraft çuval, Dökme
tanımı
Kimyasal formülü Na4P2O7 * 10 H2O olan beyaz renkte granül ve toz halinde bir kimyasaldır.
Sulu çözeltisi alkali olup suda kolayca çözünür.%1’lik çözeltinin pH değeri 10 ile 11 arasında değişir.
Erime ve kaynama noktalarından faydalanılarak bu ürün çeşitli kullanım alanı bulmaktadır.
kullanım alanı
Gıda
Besin olarak fosfor kaynağı olan TSPP bir emülsifiye olup soya içerikli partiküllerin bağlanımı ve protein su bağlantısını kurmak amaçlı kullanılmaktadır.Ayrıca hazır pudinglerde kıvam verici olarak kullanılmaktadır.
Tekstil
İnorganik bir stabilizör olarak tekstilde kullanılır.
Deterjan
Deterjanlarda su yumuşatıcısı olarak, yağları süspanse etmek için ve yıkamada çamaşırın üzerinde tekrar tortulaşmasını engellemek için bir emülsifiyer olarak kullanılabilmektedir.
Kimya
Kimya sektöründe ph değeri ayarlayıcısı olarak kullanılmaktadır.
Diş Macunu
Tükürükten Ca ve Mg iyonlarını uzaklaştırdıklarından diş üzerinde kalmazlar bu sayede diş macunlarında tampon olarak kullanılmaktadır.