Kimyasal Adı : Glukoz
Kimyasal Formülü : C6H12O6
Cas Numarası : 921-60-8
Görünümü : Renksiz, kokusuz, katı halde
Ambalaj Şekli :
tanımı
Basit bir şeker (veya monosakkarit) olan glukoz (veya glikoz veya glükoz) yaşam için en önemli karbonhidratlardan biridir.
kullanım alanı
Nişasta kaynağı olarak pek çok tarım mahsulu kullanılabilir.
Mısır, pirinç, buğday, patates, manyok, ararot, sagu dünyanın çeşitli yörelerinde kullanılır.